Nu știi cum să îți surprinzi iubitul de Valentine’s day? Vă oferim rețeta unui desert delicios, cu care vei face cu siguranță, o figură frumoasă.
El Pato Passion este o rețetă de desert pe bază de ciocolată, creată de restaurantul El Pato pentru a sărbători Ziua Îndrăgostiților.
Desertul va fi oferit gratuit tuturor cuplurilor ce își vor sărbători dragostea la restaurantul El Pato, de Valentine’s Day, pe 14 februarie 2017.
Pentru cei care vor sărbători Ziua Îndrăgostiților acasă, iată rețeta deliciasei prăjituri:
Ingrediente pentru blatul de tort
• 200 g. ciocolată amaruie (60-70% cacao)
• 150 g. unt
• 150 ml. smântână
• 200 g. zahăr
• 1 linguriță esență de rom
• 3 ouă mari
• 100 g. făină
• ½ linguriță praf de copt
• 1/4 linguriță sare
Ingrediente petru crema de ciocolată
• 3 galbenușuri
• 150 g. ciocolată cu 60% cacao
• 300 ml. smântână naturală
• 1 linguriță esență de rom
Ingrediente pentru ornat
• Cremă de mascarpone
o 125 g brânză mascarpone
o 125 ml. smântână pentru frişcă
o 2 linguri de zahăr
o 1 linguriţă de esență de vanilie
• Zmeură
• Sos de fructe de pădure
Mod de preparare blat
Se pun într-o crăticioară untul și ciocolata și se topesc la bain marie, amestecând des, până ce sunt topite și se obține o cremă lucioasă. Se pune crema într-un bol, se adaugă zahărul și smântâna, amestecând bine.
Se pun ouăle pe rând, amestecând bine compoziția după fiecare ou. La final se adaugă făina cernută bine și amestecată cu praf de copt și sarea.
Se pune o linguriță de esență de rom, se amestecă bine compoziția și se toarnă într-o tavă unsă bine cu unt și tapetată cu făină.
Se coace timp de 25-30 minute într-un cuptor încins bine la 180°.
Mod de preparare cremă de ciocolată
Se amestecă bine gălbenușurile cu smântăna.
Ciocolata ruptă bucățele se topește la bain marie. Se lasă să se răcească și apoi se adaugă amestecul de ouă și smântână și se mixează bine pana la omogenizare. Se adaugă esența de rom.
Mod de preparare cremă de mascarpone
Se bate frişca până devine fermă şi nu mai cade de pe teluri.
Brânza mascarpone se freacă bine cu zahărul şi esența de vanilie până se înmoaie şi devine cremoasă.
Apoi se încorporează frișca bătută în mascarpone şi se omogenizează.
Mod de asamblare
Se taie blatul de tort pe orizontală în 2 sau 3 părți, în funcție de cât de groase dorim să fie straturile. Se așează prima de foaie de blat într-o formă de tort puțin mai mică decat cea în care a fost copt (cu 2 cm), se adaugă crema de ciocolată întinzându-se bine într-un strat gros. Se procedează la fel cu a doua și a treia foaie de blat. La final, peste ultimul strat de cremă de ciocolată se adaugă crema de mascarpone și se ornează totul cu zmeură și sos de fructe de pădure.
Se pune totul la frigider și se lasă la rece de seara până dimineața sau cel puțin pentru câteva ore.
Distribuie pe rețele de socializare
Alte articole
Reacția IPJ Timiș după scandalul de pe Aeroportul Timișoara! De ce a fost nevoie de intervenția polițiștilor?
Inspectoratul de Poliție Timiș reacționează după scandalul izbucnit ieri, pe Aeroportul Internațional Timișoara, în timpul grevei de avertisment a vameșilor. Sursa de Vest See Full Bio
Salarii mai mari la STPT în urma creșterii cu 20% a veniturilor companiei de transport public! Peste 1.000 de angajați beneficiază de majorări
Societatea de Transport Public Timișoara a semnat un nou contract colectiv de muncă ce prevede majorări salariale pentru angajați, în contextul creșterii veniturilor proprii ale companiei. Sursa de Vest See Full Bio
Risc redus de inundații pe râul Timiș! ABA Banat a finalizarea lucrările de consolidare pe sectorul Lugoj–frontiera cu Serbia!
Administrația Bazinală de Apă Banat anunță finalizarea lucrărilor de consolidare și reprofilare a râului Timiș pe sectorul Lugoj – frontiera cu Serbia, în județul Timiș. Sursa de Vest See Full Bio
Caz revoltător, anchetat de procurorii DIICOT Timișoara! Un bărbat și-a drogat fiica și pe prietena ei, pe care apoi a violat-o
Un caz șocant a ajuns în atenția procurorilor de la Direcția de Investigare a Infracțiunilor de Criminalitate Organizată și Terorism- Serviciul Teritorial Timișoara. Sursa de Vest See Full Bio
La un pas de a rata Evaluarea Națională! Povestea elevului care și-a pierdut ochelarii, dar i-a găsit la timp datorită polițiștilor!
Un elev de clasa a VIII-a a fost la un pas să nu poată susține Evaluarea Națională după ce și-a pierdut ochelarii de vedere, obiect indispensabil pentru activitățile zilnice și pentru examen. Sursa de Vest See Full Bio
Au început lucrările la rețeaua de gaze din estul județului Timiș! Investiția se ridică la peste 50 de milioane de lei!
Vești bune pentru locuitorii din zona de est a județului! Au început lucrările la rețeaua de distribuție a gazului natural care va deservi întreaga zonă a Făgetului. Sursa de Vest See Full Bio
Proiecte comune de infrastructură, transport public și educație! Timișoara, Ghiroda și Dumbrăvița își unesc forțele pentru dezvoltarea zonei metropolitane
Timișoara, Dumbrăvița și Ghiroda fac un nou pas către o colaborare mai strânsă în dezvoltarea zonei metropolitane. Sursa de Vest See Full Bio
Noi restricții de circulație, pe două străzi din Timișoara! Se lucrează la rețeaua de canalizare
Primăria Timișoara anunță impunerea unor restricții de circulație pe două străzi din oraș, ca urmare a unor lucrări programate la rețeaua de canalizare. Sursa de Vest See Full Bio
Video: Ultimele imagini cu Sebastian și Daniel în viață! Cei doi tineri au murit într-un accident cumplit
Doi tineri, de 18, respectiv 17 ani, au murit astăzi, după ce s-au izbit violent de o mașină care circula regulamentar. Sursa de Vest See Full Bio
Horia Colibășanu începe o nouă provocare! Alpinistul timișorean atacă al 13-lea cel mai înalt vârf al lumii
Alpinistul timișorean Horia Colibășanu pornește, în această vară, într-o nouă expediție în Munții Karakorum, cu obiectivul Gasherbrum II (8.035 m), al 13-lea cel mai înalt vârf al lumii. Sursa de Vest See Full Bio
Verificări cadastrale pentru terenurile din extravilanul Timișoarei! Proprietarii pot cere rectificări până la 18 iulie
Primăria Timișoara îi informează pe proprietarii de terenuri situate în extravilan că pot verifica datele cadastrale ale proprietăților lor și pot solicita corectarea eventualelor erori până la data de 18 iulie. Sursa de Vest See Full Bio
Cum ajungi și cum pleci de la Flight Festival? STPT anunță un program special al mijloacelor de transport public
Societatea de Transport Public Timișoara anunță o serie de modificări în programul de circulație al unor tramvaie, în acest sfârșit de săptămână. Va fi introdus în circulație și un autobuz. Sursa de Vest See Full Bio
A început Salonul Industriei Ușoare de la Timișoara! Peste 50 de expozanți își prezintă ofertele de vară
Prima ediție de vară a Salonului Industriei Ușoare și-a deschis porțile astăzi, la Centrul Regional de Afaceri al Camerei de Comerț, Industrie și Agricultură Timiș. Sursa de Vest See Full Bio
Nenorocire, pe o șosea din Timiș! Două persoane au murit, iar o alta a fost rănită, după un impact violent între o motocicletă și o mașină
S-a dat alarma, în această după-amiază, în urma unui accident cumplit. Sursa de Vest See Full Bio
Mai multe persoane, reținute într-un dosar amplu de evaziune și complicitate la evaziune fiscală în formă continuată! Stratagema prin care au generat un prejudiciu de zeci de milioane de lei
Procurorii din cadrul Direcției Naționale Anticorupție – Serviciul Teritorial Timișoara anunță măsurile luate în urma perchezițiilor efectuate ieri, în locații din mai multe județe, într-un dosar privind infracțiuni de evaziune fiscală. Sursa de Vest See Full Bio
Cetățean chinez, prins cu permis auto fals, la frontieră! Explicația halucinantă dată polițiștilor
Poliţiştii de frontieră au depistat, azi-noapte, la Punctul de Trecere a Frontierei Stamora-Moravița, o persoană ce a prezentat la control un permis de conducere internațional fals. Sursa de Vest See Full Bio
VIDEO: Imagini de infarct! O femeie a traversat strada pe culoarea roșie a semaforului și a fost la un pas să fie spulberată de o mașină, la Timișoara
Tragedie evitată la limită, în această dimineață, într-o intersecție din Timișoara. Sursa de Vest See Full Bio
PSD Timișoara și-a ales noua conducere! Mihai Ritivoiu și Roxana Iliescu, în fruntea filialei municipale
Social democrații din Timișoara și-au desemnat o nouă echipă de conducere, după ce, săptămâna trecut au fost alegeri în organizația de femei. Sursa de Vest See Full Bio
Lasă un răspuns