Skip to main content

Rețetă de Ziua Îndrăgostiților! Cum poți să îți surprinzi iubitul?

Marilen Pirtea

Nu știi cum să îți surprinzi iubitul de Valentine’s day? Vă oferim rețeta unui desert delicios, cu care vei face cu siguranță, o figură frumoasă.

El Pato Passion este o rețetă de desert pe bază de ciocolată, creată de restaurantul El Pato pentru a sărbători Ziua Îndrăgostiților.

Desertul va fi oferit gratuit tuturor cuplurilor ce își vor sărbători dragostea la restaurantul El Pato, de Valentine’s Day, pe 14 februarie 2017.

Pentru cei care vor sărbători Ziua Îndrăgostiților acasă, iată rețeta deliciasei prăjituri:

Ingrediente pentru blatul de tort
•    200 g. ciocolată amaruie (60-70% cacao)
•    150 g. unt
•    150 ml. smântână
•    200 g. zahăr
•    1 linguriță esență de rom
•    3 ouă mari
•    100 g. făină
•    ½ linguriță praf de copt
•    1/4 linguriță sare

Ingrediente petru crema de ciocolată
•    3 galbenușuri
•    150 g. ciocolată cu 60% cacao
•    300 ml. smântână naturală
•    1 linguriță esență de rom

Ingrediente pentru ornat
•    Cremă de mascarpone
o    125 g brânză mascarpone
o    125 ml. smântână pentru frişcă
o    2 linguri de zahăr
o    1 linguriţă de esență de vanilie
•    Zmeură
•    Sos de fructe de pădure

Mod de preparare blat
Se pun într-o crăticioară untul și ciocolata și se topesc la bain marie, amestecând des, până ce sunt topite și se obține o cremă lucioasă. Se pune crema într-un bol, se adaugă zahărul și smântâna, amestecând bine. 

Se pun ouăle pe rând, amestecând bine compoziția după fiecare ou. La final se adaugă făina cernută bine și amestecată cu praf de copt și sarea.

Se pune o linguriță de esență de rom, se amestecă bine compoziția și se toarnă într-o tavă unsă bine cu unt și tapetată cu făină.

Se coace timp de 25-30 minute într-un cuptor încins bine la 180°.

Mod de preparare cremă de ciocolată

Se amestecă bine gălbenușurile cu smântăna.

Ciocolata ruptă bucățele se topește la bain marie. Se lasă să se răcească și apoi se adaugă amestecul de ouă și smântână și se mixează bine pana la omogenizare. Se adaugă esența de rom.

Mod de preparare cremă de mascarpone

Se bate frişca până devine fermă şi nu mai cade de pe teluri.

Brânza mascarpone se freacă bine cu zahărul şi esența de vanilie până se înmoaie şi devine cremoasă.

Apoi se încorporează frișca bătută în mascarpone şi se omogenizează.

Mod de asamblare

Se taie blatul de tort pe orizontală în 2 sau 3 părți, în funcție de cât de groase dorim să fie straturile. Se așează prima de foaie de blat într-o formă de tort puțin mai mică decat cea în care a fost copt (cu 2 cm), se adaugă crema de ciocolată întinzându-se bine într-un strat gros. Se procedează la fel cu a doua și a treia foaie de blat. La final, peste ultimul strat de cremă de ciocolată se adaugă crema de mascarpone și se ornează totul cu zmeură și sos de fructe de pădure.

Se pune totul la frigider și se lasă la rece de seara până dimineața sau cel puțin pentru câteva ore.

Distribuie pe rețele de socializare

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.


Alte articole

Primarul Dominic Fritz a pornit un proiect de amploare pentru Timișoara: un nou spital municipal, realizat în parteneriat public-privat și cu sprijinul Băncii Mondiale.
Este o săptămână cu semnificație pentru țările europene, care celebrează „European Fertility Week”, perioadă în care societatea își exprimă solidaritatea pentru cuplurile care se confruntă cu infertilitatea.
La o săptămână de când circulația tramvaielor a fost blocată, în zona centrală a Timișoarei, aproximativ două ore, din cauza unei garnituri care a deraiat, avem primul rezultat al anchetei demarate de firma producătoare.
Un râs protejat de lege a fost filmat, azi noapte, pe o stradă din municipiul Lugoj, iar în imagini se observă că animalul este rănit și are nevoie de ajutor.
Balul de caritate „Dovleacul Roz”, organizat anual de Asociația OncoHelp – Centrul de Oncologie OncoHelp, un smbol al solidarității cu pacienții oncologici, revine și în acest an, la Timișoara.
Mobilizare uriașă de forțe, în această dimineaă, când pompierii au fost solicitați să lichideze un incendiu violent care a cuprins casa unui bărbat de 70 de ani.
În perioada noiembrie – decembrie 2024, la Timișoara se desfășoară o serie de evenimente sub umbrela ”35 de ani de libertate”, organizate de instituții de cultură, organizații și instituții publice din Timișoara, și nu numai.
CCIAT în calitate de partener al Proiectului Centre of Vocational Excellence in Welding and Non-Destructive Testing organizează workshop-ul „New trends in welding sector”, organizat de Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare în Sudură și Încercări de Materiale – ISIM Timișoara, coordonator al proiectului.
Un bărbat care a încercat să intimideze un alt șofer cu un pistol airsoft, în urma unei dispute pentru un loc de parcare, s-a ales cu dosar penal.