VIDEO Pizzerie din Timișoara, închisă temporar și amendată de OPC cu 15.000 de lei! Gândacii mergeau prin bucătărie

Gândaci și mizerie, în bucătăria unei pizzerii din mall-ul din Calea Șagului.

Inspectorii OPC au dat curs unei reclamații, iar ceea ce au găsit a depășit chiar și așteptările lor. Vizat a fost Restaurantul Pizza Hut din Shopping City Timișoara, iar neregulile descoperite au fost multiple.

Mai exact, în spațiul de igienizare a veselei, atât pe mașina de spălat vase, pe jos, pe pereți, cât și în imediata apropiere a vaselor igienizate era plin de gândaci de bucătărie, care se plimbau în voie.

Tăvile utilizate pentru coacerea blatului de pizza erau neigienizate corespunzator, pastrate unele peste altele, innegrite de arsura si cu depuneri consistente de grasimi intarite și resturi alimentare. Inspectorii OPC mai spun că pe suprafata aluatului preparat, existau impurități rezultate din neigienizarea corecta a tăvilor și resturi de la alte preparate.

Materiile prime, precum faina, brânza, mezeluri și diverse sosuri erau lipsite de elemente de identificare-caracterizare necesare determinarii conformității acestora.

Totodată, inspectorii OPC au descoperit produse pentru spălarea automată a vaselor care aveau imprimate pe ambalat data 12/12/2022 fără a exista mențiuni pe produs cu privire la termenul de valabilitate sau data fabricaiei.

Societatea SC AMERICAN RESTAURANT SYSTEM SA, care deține lanțul de pizzerii Pizza Hut a fost amendată cu 15.000 lei și s-a dispus oprirea temporară a prestării serviciilor pană la remedierea deficiențelor constatate.