Skip to main content

Jeleu cu aroma de cătină, dulceaţă de liliac sau prăjituri cu făină de ghindă! Preparate culinare inovative, care au făcut deliciul juriului şi al publicului, la FIA STUDENTFEST

XPilates & Spa

În perioada 20-22 iunie 2023, Facultatea de Inginerie Alimentară din cadrul Universităţii de Ştiinţele Vieţii “Regele Mihai I” din Timişoara a găzduit o nouă ediţie a “FIA STUDENTFEST 2023”, unul dintre cele mai apreciate evenimente de către studenţi.

Tematica festivalului studenţesc este de a evidenţia importanţa incluziunii culinare între produsele alimentare tradiţionale româneşti (reţete inspirate de la părinţi şi bunici) şi produsele alimentare inovative, precum şi promovarea conceptului privind reducerea risipei alimentare.

Organizatorii acestui festival sunt Universitatea de Ştiinţele Vieţii “Regele Mihai I” din Timişoara prin Facultatea de Inginerie Alimentară, Centrul de Consiliere și Orientare în Carieră – FIA, Ministerul Educaţiei din Romania şi Asociaţia Specialiştilor de Industrie Alimentară din România (A.S.I.A.R) – filiala Timişoara.

Scopul festivalului ”FIA STUDENTFEST 2023” este de a promova şi provoca creația, de a implica în cercetare – dezvoltare – inovare – aplicare tinerii studenţi care se pregătesc să devină specialiști în domeniul industriei alimentare.

În data de 21.06.2023, comisia a analizat produsele expuse, iar studenţii au fost răsplaţiti cu premiile I, al II-lea, al III-lea şi menţiuni.

Printre produsele care au câştigat premiul I se numără, pentru produse inovative: Matchissimo Chocolate, Coconut Cookies, “CARRJELLY”-Jeleu din morcovi, portocale și ștevie, Cranberry cereal bar, Dulceață din flori de liliac, Paleo Fuel Bites, FIA_BYPROD_DESERT, Iuliaʹs healthy bread, Prăjitură cu făină de ghindă și sirop de curmale, BrioRox, Dry Fig Wine, Jelly Beans – jeleu cu aromă de cătină și miere de albine, Cozofino, Salam vegetal cu fasole şi SALAMI SNACK, iar pentru produse tradiţionale: Cârnați de porc cu chimen şi Pâine în țăst.

Multe dintre produsele inovative ale studenţilor vor fi protejate prin mărci înregistrate la OSIM şi o parte dintre acestea pot fi propuse pentru transfer tehnologic.

Inovarea și transferul tehnologic în industria alimentară sunt elemente esenţiale pentru societatea actuală, indiferent de modul aplicare, pornind de la nivel individ până la stadiul macroeconomic, dar şi național sau regional.

În data de 22.06.2023 a avut loc premierea studenţilor în cadru festiv, iar diplomele au fost înmânate de domnul Profesor universitar Dr. Adrian Riviş, decanul Facultăţii de Inginerie Alimentară din cadrul Universităţii de Ştiinţele Vieţii “Regele Mihai I” din Timişoara.

Mottoul acestui festival este: “Inovarea este capacitatea de a transforma ideile în facturi” (Lewis Duncan)

Distribuie pe rețele de socializare

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *


Perioada de verificare reCAPTCHA a expirat. Vă rugăm să reîncărcați pagina.


Alte articole

Un caz de inconștiență extremă a fost înregistrat de polițiștii care făceau controale în trafic. Un bărbat de 36 de ani a fost prins de polițiști conducând sub influența alcoolului două zile la rând. Sursa de Vest See Full Bio

House of Lazart aduce în prim-plan puterea artei de a transforma emoția în sprijin concret, odată cu lansarea primei colecții de piese vestimentare și home decor, lucrate manual, în cadrul evenimentului caritabil „Angels’ Story – Povestea celor 13 îngerași”. Sursa de Vest See Full Bio

Într-un context în care schimbările rapide ale pieței muncii fac alegerea unei cariere tot mai dificilă, AIESEC în Timișoara organizează evenimentul BRIDGE, dedicat tinerilor. Sursa de Vest See Full Bio

PSD a încheiat astăzi, seria întâlnirilor regionale pe tema direcției în care va merge partidul în continuare. Practic liderii locali au fost consultați dacă trebuie sau nu să rămână la guvernare. Sursa de Vest See Full Bio

Primarul municipiului Lugoj, Călin Dobra, a câștigat definitiv procesul deschis fostului edil, Claudiu Buciu, într-un dosar privind prejudicierea imaginii și reputației. Sursa de Vest See Full Bio

Camera de Comerț, Industrie și Agricultură Timiș organizează în data de 29 aprilie, ora 10.00, un seminar interactiv dedicat celor mai recente schimbări fiscale cu impact asupra activității agenților economici în anul 2026. Sursa de Vest See Full Bio

Primăria Timișoara anunță reluarea programului „Curățenia până la bordură”. Astfel, utilajele SaluT vor efectua operațiuni de măturat mecanizat și spălare a carosabilului, inclusiv în zona marginală a acestuia, unde sunt amenajate locurile de parcare. Sursa de Vest See Full Bio

Societatea de Transport Public Timișoara anunță prelungirea modificării temporare a circulației vaporetto, ca urmare a lucrărilor de reabilitare la Podul Iuliu Maniu, cunoscut ca Podul Muncii. Sursa de Vest See Full Bio

Un val de concedieri a fost aprobat în administrația locală din Ghiroda, după ce Consiliul Local a decis reducerea aparatului administrativ al primăriei. Sursa de Vest See Full Bio

Ziua Internațională a Hemofiliei, marcată anual în 17 aprilie, aduce în prim-plan o realitate îngrijorătoare: la nivel global, un număr semnificativ de persoane care suferă de această boală rămân nediagnosticate și, implicit, netratate. Sursa de Vest See Full Bio

Circulația feroviară s-a deschids pe un nou segment modernizat, în lungime de aproape 10 kilometri, pe raza Sucursalei Regionale de Căi Ferate Timișoara. Sursa de Vest See Full Bio

Un parteneriat academic a fost oficializat între Universitatea de Vest din Timișoara și Université Sorbonne Nouvelle, marcând un pas important în consolidarea cooperării internaționale în domeniul educației și cercetării. Sursa de Vest See Full Bio

Camera de Comerț, Industrie și Agricultură Timiș în calitate de beneficiar și Expert Business Center SRL, partener, anunță demararea unei noi serii a cursului GRATUIT de EXPERT DEZVOLTARE DURABILĂ, derulat în cadrul Proiectului ”Evoluția Tehnologiilor Rapide = Evoluția Carierei Angajaților din Regiunea Vest!, ID 317710, cofinanțate din Fondul Social European Plus prin Programul Educație și […]

author avatar
Sursa de Vest