Weekend delicios în Timiș! Ceaune aburinde, papricaș și multă voie bună, în două localități din județ

Dacă ți-e dor de un ceaun fumegând, un papricaș bănățean adevărat și o răchie care taie greața oricărui stres urban, atunci weekendul acesta e pentru tine.

Visit Timiș declară deschis sezonul festivalurilor de lins pe degete, cu două evenimente care pun pe hartă gustul autentic din vestul țării: Festivalul Papricașului, Vinului și Țuicii de la Buziaș și Concursul Ceaunelor de la Jamu Mare.

În acest sfârșit de săptămână, Buziașul devine capitala aromelor. Lângă Parcul Central, zeci de maeștri bucătari se duelează pentru titlul de cel mai gustos papricaș al festivalului, iar cramele din zonă scot din beciurile răcoroase vinuri care nu se dau bătute în fața oricărui Merlot din vestul Europei.

Organizatorii promit un meniu complet: papricaș, vin, țuică și voie bună cât cuprinde. Muzica nu va lipsi, pentru că pe scenă vor urca artiști de toate genurile, de la ansambluri folclorice până la trupa Direcția 5, care va închide festivalul duminică seara.

Atmosfera de la Buziaș se anunță una de poveste: coline verzi, aer ionizat cu efect tămăduitor și ceaune care clocotesc sub atenta privire a gospodinelor și a pofticioșilor.

Iată programul complet al evenimentului:

Sâmbătă, 11 octombrie:

De la ora 15:00, vor urca pe scenă soliștii: Mircea Cârțișorean, Costel Bambu, Leonard Stoian, Thea Ploscariu, Miriam Stan, Beatrice Chipereanu, Mario Raul Cazac și Patric Pop.

Urmează apoi spectacolele ansamblurilor folclorice: „Florile Satului” din Criciova, „Sorocul” din Racovița,  „Boldureanca” și „Făgețeana”.

De la ora 18:00, atmosfera se va încinge pe ritmurile formațiilor de muzică ușoară:
Exploziv Band, Loredana Ponoarean, Springtime Band și Cu Asar.

Duminică, 12 octombrie:

De la ora 12:30, vizitatorii sunt invitați la degustarea papricașului și la festivitatea de premiere a concursului culinar.

De la ora 13:00, scena se va umple din nou de voie bună, cu un spectacol și mai mare de folclor bănățean susținut de: Vasile Conea, Adrian Stanca, Dana Gruescu, Ciprian Pop, Maria Milu-Sorescu, Luminița Safta, Dorinel Gavriluț Pârvoni, Ramona Ilieși Drăgan, Daria Drăgan, Sebastian Râmnenanțu, Roxana Todorescu, Aissia Ungureanu, Daria Pană, Daria Mioc, Anca Maria Trif, Alex Micșescu, Rareș Drăgătoiu, Ionuț Moraru, Darius Hegheș, Iris Mihan, Anda Ionică și Anda Seracin

Pe scenă vor urca și ansamblurile: „Ghiocelul” din Giroc, „Boldureanca” din Boldur, „Izvorașul” din Buziaș și „Arădeana” din Arad.

Festivalul Papricașului, Vinului și Țuicii de la Buziaș se va încheia într-o notă de sărbătoare, cu un concert al trupei Direcția 5, de la ora 20:00.

Dacă ai poftă de o aventură culinară cu iz de sud bănățean, duminică, 12 octombrie, e rândul celor din Jamu Mare să-și scoată polonicele la bătaie. Concursul Ceaunelor, organizat în cadrul Zilelor Comunei Jamu Mare, adună gospodari pricepuți, rețete vechi și arome care se simt până la graniță.

Evenimentul are loc la Căminul Cultural și include un spectacol folcloric susținut de Larisa Murariu și Dorian Rain. Vizitatorii pot profita de ocazie pentru a descoperi satul cu farmec șvăbesc, case colorate, livezi, păduri și chiar un conac vechi de două secole, Conacul Petala, declarat monument istoric.

Ambele evenimente sunt sprijinite de Visit Timiș, în cadrul programului TimCultura 2025, parte din pregătirile Banatului pentru titlul de Regiune Gastronomică Europeană 2028.

Cu alte cuvinte, Banatul fierbe, la propriu și la figurat. De la ceaune, la papricaș și până la țuica de prună, totul e pregătit pentru un weekend care se anunță de lins pe degete.

Așadar, dacă nu ți-ai făcut planuri, Visit Timiș îți dă direcția: spre Buziaș și Jamu Mare. Ia-ți prietenii, lasă telefonul și vino să guști Banatul, în cea mai autentică formă a lui.