Un fast food și un minimarket din Timișoara, închise de OPC! Inspectorii au găsit mizerie de nedescris, insecte vii și produse expirate!

Inspectorii de la Protecția Consumatorilor au închis un fast-food din zona Modern, dar și un minimarket, în urma unor controale.

Inspectorii OPC au găsit aici o mulțime de nereguli. Spre exemplu, la fast food-ul ”La Grozda si Pera” de pe Calea Dorobanților, inspectorii OPC au descoperit că întreg spațiul blocului alimentar era neigienizat corespunzător, utilajele de lucru și tigăile erau înnegrite cu depuneri masive de ulei ars, faianța de pe pereți era spartă sau lipseau bucăți întregi, recipientele în care se păstrează preparatele sunt neprofesionale, la fel și mobilierul.

Totodată s-a constatat prezența insectelor vii (muște) în bucătărie, lipsa dezinfectantului pentru veselă, iar cloramina era expirată din 2023.

Nici preparatele calde nu erau ținute în condiții optime, fiind păstrate la temperaturi de sub 60 grade. Totodată, meniul nu conținea gramajele produselor sau alergenii.

În urma acestor nereguli au fost dispuse următoarele sancțiuni și măsuri: o amendă contravențională în cuantum de 5000 lei, un avertisment, oprirea definitivă de la comercializare a produselor neconforme și retragerea din circuitul consumului uman (peste 12 kg) și oprirea temporară a prestării serviciilor.

Inspectorii OPC au verificat și un minimarket din zona Modern, al societății Vilyo Confort SRL, care are zonă de fast food. Și aici au fost constatate mai multe abateri. Au fost identificate preparate calde care nu respectau condițiile de păstrare de +60 și materii prime (Bacon și ceafă de porc peste 11 kg) cu data durabilității minimale depășite (expirate).

Tavanul prezenta infiltrații, a fost constatată lipsa dezinfectantului pentru ouă vesela și ustensilele neprofesionale, recipiente din plastic nedestinate utilizării în alimentația publică în care erau păstrate materiile prime. Lista meniu era incompleta nu conținea alergenii și gramajele.

Aici au fost dispuse următoarele sancțiuni: o amendă contravențională în cuantum de 3.000 lei, un avertisment, oprirea definitivă de la comercializare și retragerea din circuitul consumului uman (circa 52 kg în valoare de 6.300 lei) și oprirea temporară a prestării serviciilor.