Siguranța alimentelor și sănătatea publică în era digitalizării – teme esențiale pentru mediul de afaceri, dezbătute într-un seminar organizat de CCIAT!

Camera de Comerț, Industrie și Agricultură Timiș a organizat, în parteneriat cu Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Timiș și Direcția de Sănătate Publică Timiș, un seminar dedicat unor teme de actualitate pentru mediul de afaceri: sănătatea publică și siguranța alimentelor în contextul transformărilor economice și digitale.

Evenimentul desfășurat sub titlul „Reglementări actuale în domeniul sănătății publice și siguranței alimentelor” a avut loc astăzi, în Sala Banat a Centrului Regional de Afaceri din Timișoara.

„Ca de obicei vreau să mulțumesc în primul rând celor două instituții, domnilor directori și echipelor care îi însoțesc și dumneavoastră. Sunt extrem de importante astfel de evenimente, pentru că nu numai că se prezintă noile reglementări legislative, dar și situația de astăzi, unde pot pune întrebări agenții economici. Și să nu uităm că prevenția ajută să nu vină sancțiunile una după alta. Ați văzut, la Mediu era sancțiunea de la 10.000 la 100.000. Aici mi-e frică să întreb. Dar este important ca firmele să fie prezente, să audă ce s-a schimbat și nu numai. Vreau să amintesc că până acum am avut 4 seminarii și, fără niciun fel de exagerare, am avut peste 700 de firme care au participat la aceste seminarii. Anul trecut am avut 700 la toate seminariile. Foarte multe firme interesate cu ce se întâmplă. Depinde cât de multe noutăți are instituția respectivă„, a spus Florica Chiriță, președinte CCIA Timiș.

Seminarul și-a propus să ofere antreprenorilor și operatorilor din industria alimentară informații actualizate despre provocările generate de digitalizare și de creșterea rolului inteligenței artificiale în acest sector, precum și despre cadrul legislativ și normele sanitare în vigoare.

Reprezentanții DSVSA Timiș au abordat teme precum siguranța alimentelor în contextul noilor realități economice și tehnologice, dar și procedurile de control oficial și evaluare a riscurilor în industria alimentară și alimentația publică.

”N-aș putea spune că sunt chiar probleme, dar sunt situații pe care trebuie să le reglementăm și pe care trebuie să le îmbunătățim. Dacă discutăm despre siguranța alimentului, putem discuta despre comerțul ilegal din punct de vedere sanitar veterinar pe care îl fac tot felul de cetățeni, pe platformele de socializare. Imaginați-vă că acele produse pe care cetățenii le cumpără cu mare încredere ca și produse tradiționale, nu sunt supuse niciun control sdanitar veterinar, drept pentru care pune în pericol permanență sănătatea populației și sănătatea consumatorilor. De aceea, încă o dată, recomandăm ca cetățenii să cumpere produse, doar din unități autorizate sau înregistrate sanitar veterinar”, spune Flavius Nicoară, directorul DSVSA Timiș.

De asemenea, specialiștii DSP Timiș au prezentat aspecte legate de reglementările sanitare aplicabile proiectelor cu impact asupra sănătății populației, precum și cerințele igienico-sanitare pentru unitățile alimentare. Totodată, directorul DSP Timiș, Florin Ardelean a readus în discuție problema vaccinării, pentru că din lipsa prevenției pot apărea tot felul de boli care pot afecta populația.

”În zona noastră a scăzut, populația se informează de pe internet sau sunt reticenți la aceste vaccinări, după cum știți, a avut loc acum câteva luni și la Brașov o întâlnire în care s-au întâlnit medici care au. fost anti-vacciniști și poate sunt și acum, ceea ce nu e bine. Noi avem campanii, unde se deplasează colegii de la compartimentul promovarea sănătății, în județ, în zonele defavorizate, ca să popularizeze aceste vaccinări, pentru că sunt necesare mai ales că sunt vaccinări obligatorii ale copiilor, cum și noi generația noastră le-am făcut la rândul nostru”, spune Florin Ardelean, directorul executiv al DSP Timiș.

Evenimentul s-a încheiat cu o sesiune de întrebări și răspunsuri, oferind participanților oportunitatea de a clarifica aspecte punctuale legate de legislație și bune practici în domeniu.