Sesiune de informare privind protecţia consumatorilor şi siguranţa alimentelor, organizată pentru agenţii economici din judeţ, de CCIAT!

Camera de Comerț, Industrie și Agricultură Timiș, sub egida Instituției Prefectului Județul Timiș, în colaborare cu Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor și Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor, a organizat astăzi la Centrul Regional de Afaceri, un seminar de informare cu privire la noutăți legislative și reglementări în vigoare cu impact asupra activității agenților economici, cu precădere a celor din industria HoReCa.

„Abordam cel mai important regulament european, Regulamentul 625, care este unul complet din punctul de vedere al Autoritatii Nationale Sanitar-Veterinare, in care sunt precizate absolut toate atributiile pe care le are autoritatea de control, Autoritatea Nationala Sanitar-Veterinara prin directiile sanitar-veterinare incepand de la autorizari, inregistrari, modul in care se preconizeaza a se face controalele, in urma unor analize de risc, care se fac in urma unor evaluari si audituri, si niste conditii de reglementare in linii mari, in care vom preciza inca o data toate lucrurile importante de care trebuie sa tina cont agentii economici care activeaza in domeniul sanitar-veterinar, al alimentatiei pentru populatie. Din controalele pe care le efectuam permanent cea mai mare parte dintre ei sunt pusi la punct cu legislatia. Problemele care apar, apar ca urmare a nerespectarii unor reguli minime de igiena, de depozitare. Adica nu se refera efectiv la nerespectarea regulamentelor. De ce? Pentru ca orice unitate care activeaza in acest domeniu este supusa unui proces de autorizare sau inregistrare de catre DSVSA. Prin urmare nicio unitate, niciodata nu va putea functiona daca nu este autorizata de catre noi. Apoi urmeaza o analiza de risc, ca urmare a unei evaluari facute de o alta inspectie sanitar-veterinara, drept pentru care atunci cand functioneaza sunt conformi din toate punctele de vedere. Ca pe parcurs apar probleme legate de igiena, manipulare, de probleme legate de personal, astea sunt chestiuni minore, dar care sunt sanctionate de fiecare data„, a spus Flavius Nicoara, directorul DSVSA Timiş.

În cadrul seminarului au fost abordate procedurile în domeniu, drepturile consumatorilor şi obligatiile agenţilor economici, dar şi liniile pe care le urmăresc inspectorii OPC atunci când merg în controale.

„Daca discutam in domeniul HoReCa, foarte multi nu stiu despre partea de depozitare si de etichetare. Daca discutam pe supermarketuri cele mai mari probleme le avem pe partea de curatenie si diferenta de pret de la raft la casa. Au fost undeva la 670 de controale, in toate domeniile: supermarketuri, alimentatie publica, financiar-bancare au fost 67 de controale. Cele mai multe au fost pe partea de supermarketuri si acolo au fost sanctiuni, daca nu ma insel, undeva la 1.300.000 de lei, plus cateva unitati inchise. Discutam doar de la inceputul anului. Si in judet gasim aceleasi nereguli de peste tot. Daca discutam de locurile de joaca din parcuri am gasit peste tot probleme, dar am gasit si primarii unde nu au avut nicio problema. Am observat ca dupa ce facem controale, incep si ei sa isi repare problemele. Daca discutam pe partea de operatori economic, in municipiu sunt cele mai multe nereguli pentru ca sunt mai multi„, a spus Alin Gubandru, comisar sef al CRPC Timisoara.

Seminarul s-a desfășurat într-o manieră interactivă, sub forma unei sesiuni de întrebări și răspunsuri.